クレープの朝食（覚書）

今日は覚書的な、我が弟宛て的な内容。

最近クレープ作りにはまっているマリー。

私は日本人なのでホットケーキ派（ふっくら厚ぼったくてちょっと甘い）なのですが、マリーはドイツで食べた薄くてもちもちな生地のクレープが忘れられない、とレシピを検索し、たどり着いたクレープレシピ。

これ↓

http://www.thekitchn.com/perfect-crepes-5-tips-from-suz-127425

とてもおいしいの！

ビールを使うことがポイントのようです。

（でもマリーはビールを使うのがもったいないので、ジンジャービールを使用）

好きが高じて、クレープ専門フライパンまで買わされました。。

絶対元取れるまで使ってよ？！

これに、ジューサーで作ったリンゴと人参のジュースで朝食完了。

我が家は風邪が流行ってるので、最近はこればっかり。

ジンも飲めるし！

試してみてー。